Food and beverage management
Food and beverage management
Διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στο επισιστικό τομέα των ξενοδοχείων
Αθανάσιος Γ. Μάρας
| Έκδοση | Αθήνα, Interbooks, 2005 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Διοίκηση και οργάνωση |
| ISBN | 960-390-154-7 |
| ISBN-13 | 978-960-390-154-9 |
| Φυσική περιγραφή | 256σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x21εκ. |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 104830 | |
| 005 | 20200820160239.328 | |
| 020 | ## | |a 9603901547 |
| 020 | ## | |a 9789603901549 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 658 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Μάρας, Αθανάσιος Γ. |
| 245 | 10 | |a Food and beverage management |b Διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στο επισιστικό τομέα των ξενοδοχείων |c Αθανάσιος Γ. Μάρας |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Interbooks |c 2005 |
| 300 | ## | |a 256σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x21εκ. |
| 520 | ## | |a Διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στο επισιστικό τομέα των ξενοδοχείων |
| 650 | #1 | |a Διοίκηση και οργάνωση |
| 903 | ## | |a €20.0 |
| Τίτλος | Food and beverage management / Αθανάσιος Γ. Μάρας ; |
| Κύριος Συγγραφέας | Αθανάσιος Γ. Μάρας |
| Έκδοση | Αθήνα, Interbooks, 2005 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Διοίκηση και οργάνωση |
| ISBN | 960-390-154-7 |
| ISBN-13 | 978-960-390-154-9 |
| Φυσική περιγραφή | 256σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x21εκ. |
