Φτιαχνοντας ονειρεμενα παγωτα
Φτιάχνοντας ονειρεμένα παγωτά
Εύκολα παγωτά και σορμπέ για όλες τις εποχές
Μετάφραση: Ελισώ Λογοθέτη
Εικονογράφηση: Anna Koska
Επιμέλεια: Joanna Lorenz
- Διαχρονικές συνταγές, όπως παγωτά Βανίλια, Σοκολάτα και Φουντούκι, αλλά και σύγχρονες γεύσεις, όπως παγωτά με Μαύρο Ψωμί και Λουκούμι.
- Παγωτά με φρέσκα φρούτα που συμπεριλαμβάνουν Σορμπέ Καρπούζι, Γρανίτα Πορτοκάλι και Παγωμένη Τερίν Μήλου και Βατόμουρου. Δροσιστικά ροφήματα, όπως Γρανίτα από Καφέ και Πίνια Κολάδα που Κοκκινίζει.
- Μια κατατοπιστική εισαγωγή που καλύπτει τις βασικές τεχνικές παρασκευής παγωτού, ενώ κάθε συνταγή παρουσιάζεται βήμα προς βήμα, μαζί με μια φωτογραφία από κάθε δημιουργία.
| Έκδοση | Αθήνα, Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη, 1999 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Σειρά | Λευκώματα |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Making dream ice cream |
| Θέματα | Ζαχαροπλαστική |
| ISBN | 960-14-0030-3 |
| ISBN-13 | 978-960-14-0030-3 |
| Φυσική περιγραφή | 63σ., Σκληρό εξώφυλλο, 21x21εκ. |
| Τιμή | € 12.0, (Τελ. ενημ: ) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 24781 | |
| 005 | 20200630140345.835 | |
| 020 | ## | |a 9601400303 |
| 020 | ## | |a 9789601400303 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.86 |2 23 |
| 245 | 10 | |a Φτιάχνοντας ονειρεμένα παγωτά |b Εύκολα παγωτά και σορμπέ για όλες τις εποχές |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη |c 1999 |
| 300 | ## | |a 63σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 21x21εκ. |
| 490 | 0# | |a Λευκώματα |
| 520 | ## | |a Εύκολα παγωτά και σορμπέ για όλες τις εποχές |
| 650 | #1 | |a Ζαχαροπλαστική |
| 700 | 1# | |a Λογοθέτη, Ελισώ |e μετάφραση |
| 700 | 1# | |a Koska, Anna |e εικονογράφηση |
| 700 | 1# | |a Lorenz, Joanna |e επιμέλεια |
| 765 | 1# | |t Making dream ice cream |
| 903 | ## | |a €12.0 |
| Τίτλος | Φτιάχνοντας ονειρεμένα παγωτά / ; μετάφραση Ελισώ Λογοθέτη, εικονογράφηση Anna Koska, επιμέλεια Joanna Lorenz |
| Άλλοι Συγγραφείς | Ελισώ Λογοθέτη, Anna Koska, Joanna Lorenz |
| Έκδοση | Αθήνα, Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη, 1999 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Making dream ice cream |
| Σειρά | Λευκώματα |
| Θέματα | Ζαχαροπλαστική |
| ISBN | 960-14-0030-3 |
| ISBN-13 | 978-960-14-0030-3 |
| Φυσική περιγραφή | 63σ., Σκληρό εξώφυλλο, 21x21εκ. |