Name: Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία
Price: 65.0 EUR
Availability: InStock
Author: https://bibliography.gr/authors/a-zhsopoulos
ISBN: 978-960-8382-00-8

Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία

[...] Είναι βέβαιο ότι και αυτό το βιβλίο της σειράς δεν θα σας φανεί απλά χρήσιμο για την πραγματοποίηση συγκεκριμένων αρτοσκευασμάτων, αλλά και ευχάριστο αφού θα σας επιτρέψει να δείτε την τέχνη της αρτοποιίας από μια διαφορετική οπτική. Τέλος, μέσα από τις σελίδες του γ' τόμου επιβεβαιώνεται και η πεποίθηση των συγγραφέων ότι οι τέχνες της ζαχαροπλαστικής και της αρτοποιίας δεν συνδέονται απλά μεταξύ τους, αλλά και αλληλοσυμπληρώνονται πολλές φορές.

Έκδοση	Αθήνα, Le Monde / Les Livres du Tourisme, 2013
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Αρτοποιία Ζαχαροπλαστική
ISBN	978-960-8382-00-8
ISBN-13	978-960-8382-00-8
Φυσική περιγραφή	408σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x21εκ.
Τιμή	€ 65.0, (Τελ. ενημ: 2015-10-06)
Διαθεσιμότητα	Κυκλοφορεί

LEADER	22 4500
001	84714
005	20200902134045.072
020	##	\|a 9789608382008
020	##	\|a 9789608382008
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.815 \|a 641.86 \|2 23
100	1#	\|a Ζησόπουλος, Α.
245	10	\|a Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία \|c Α. Ζησόπουλος [και] Θεόδωρος Παγιατάκης [και] Αναστάσιος Πρωτοψάλτης
260	##	\|a Αθήνα \|b Le Monde / Les Livres du Tourisme \|c 2013
300	##	\|a 408σ. \|b Σκληρό εξώφυλλο \|c 28x21εκ.
650	#1	\|a Αρτοποιία
650	#1	\|a Ζαχαροπλαστική
700	1#	\|a Παγιατάκης, Θεόδωρος \|e συγγραφή
700	1#	\|a Πρωτοψάλτης, Αναστάσιος \|e συγγραφή
903	##	\|a €65.0

Τίτλος	Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία / Α. Ζησόπουλος [και] Θεόδωρος Παγιατάκης [και] Αναστάσιος Πρωτοψάλτης ;
Κύριος Συγγραφέας	Α. Ζησόπουλος
Άλλοι Συγγραφείς	Θεόδωρος Παγιατάκης, Αναστάσιος Πρωτοψάλτης
Έκδοση	Αθήνα, Le Monde / Les Livres du Tourisme, 2013
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Αρτοποιία Ζαχαροπλαστική
ISBN	978-960-8382-00-8
ISBN-13	978-960-8382-00-8
Φυσική περιγραφή	408σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές