Μην πεθανεις πριν δοκιμασεις αυτα τα 100 φαγητα
Μην πεθάνεις πριν δοκιμάσεις αυτά τα 100 φαγητά
Stephen Downes
Μετάφραση: Αγγελική Παπασιλέκα
συστατικά. Αυτό είναι το βιβλίο μου.
Πράγματι, ενώ θα χρειαζόταν να πάτε σε εστιατόριο για να γευτείτε τα περισσότερα από τα πιάτα τα οποία αναφέρω, με το βιβλίο μου στο χέρι, η πλειοψηφία των μπορεί να ετοιμαστεί στο σπίτι. Τα έχω συγκεντρώσει σε τέσσερεις ενότητες: "Τρώγοντας έξω", "Τρώγοντας στο σπίτι", "Πιάτα άξια των προσπαθειών σας" και "Δώδεκα τέλειες γεύσεις".
Παρέχουν μεγάλη ποικιλία -από την απόλαυση ενός από τα πιο μπαρόκ φαγητά της μαγειρικής αρχιτεκτονικής, τα χιονόλευκα αυγά του Tim Pak Poy-, έως το περιδρόμιασμα ενός ώριμου
μάνγκο. Συμπεριλαμβάνονται και πολλές χορτοφαγικές λιχουδιές.
Προφανώς, είχα πολυάριθμες γευστικές εμπειρίες πριν καταλήξω στις καλύτερες εκατό. Αλλά, σκοπίμως, ο κατάλογος μου επιχειρεί να παρουσιάσει μια περίληψη των πιο εντυπωσιακών
στιγμών της γευστικής πλευράς της ζωής μου στις πέντε ηπείρους.
Ο σχεδιασμός του έγινε ύστερα από τρεις ολόκληρες δεκαετίες, κατά τη διάρκεια των οποίων υπήρξα επαγγελματίας γευσιγνώστης.
| Έκδοση | Αθήνα, Ερμείας, 1η έκδοση, 2007 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Σειρά | Γαστρονομική Βιβλιοθήκη |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | To Die for 100 Food Experience to Have Before you Die |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Αγγλικά |
| Θέματα | Γαστρονομία Μαγειρική |
| ISBN | 978-960-6661-19-8 |
| ISBN-13 | 978-960-6661-19-8 |
| Φυσική περιγραφή | 275σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ. |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 124037 | |
| 005 | 20200826025811.223 | |
| 020 | ## | |a 9789606661198 |
| 020 | ## | |a 9789606661198 |
| 041 | 1# | |a ελληνικά |h αγγλικά |
| 082 | 14 | |a 641.013 |a 641.5 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Downes, Stephen |
| 245 | 10 | |a Μην πεθάνεις πριν δοκιμάσεις αυτά τα 100 φαγητά |c Stephen Downes |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Ερμείας |c 2007 |
| 300 | ## | |a 275σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x14εκ. |
| 490 | 0# | |a Γαστρονομική Βιβλιοθήκη |
| 650 | #1 | |a Γαστρονομία |
| 650 | #1 | |a Μαγειρική |
| 700 | 1# | |a Παπασιλέκα, Αγγελική |e μετάφραση |
| 765 | 1# | |t To Die for 100 Food Experience to Have Before you Die |
| 903 | ## | |a €21.0 |
| Τίτλος | Μην πεθάνεις πριν δοκιμάσεις αυτά τα 100 φαγητά / Stephen Downes ; μετάφραση Αγγελική Παπασιλέκα |
| Κύριος Συγγραφέας | Stephen Downes |
| Άλλοι Συγγραφείς | Αγγελική Παπασιλέκα |
| Έκδοση | Αθήνα, Ερμείας, 1η έκδοση, 2007 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | To Die for 100 Food Experience to Have Before you Die |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Αγγλικά |
| Σειρά | Γαστρονομική Βιβλιοθήκη |
| Θέματα | Γαστρονομία Μαγειρική |
| ISBN | 978-960-6661-19-8 |
| ISBN-13 | 978-960-6661-19-8 |
| Φυσική περιγραφή | 275σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ. |
