Name: Οινολογία
ISBN: 960-8455-16-2

Οινολογία
Έρευνα και εφαρμογές

Ο οίνος είναι προϊόν ανθρώπινης θέλησης, μόχθου και γνώσης. Το βιβλίο αυτό γράφτηκε με σκοπό να μας φέρει σε επαφή με τη γνώση που είναι αποτέλεσμα της επιστημονικής έρευνας, το δομικό λίθο πάνω στον οποίο στηρίζεται σήμερα το οικοδόμημα της οινολογίας. Η γνώση αυτή αποτυπώνεται στη διεθνή βιβλιογραφία η οποία αποτελεί πλέον τη μοναδική πύλη που μπορεί να μας εισάγει στον κόσμο της σύγχρονης οινολογίας.

Έκδοση	Αθήνα, Ψύχαλος, 1η έκδοση, 2005
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Οινοποιία
ISBN	960-8455-16-2
ISBN-13	978-960-8455-16-0
Φυσική περιγραφή	110σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

LEADER	22 4500
001	98028
005	20200727172025.275
020	##	\|a 9608455162
020	##	\|a 9789608455160
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 663.2 \|2 23
100	1#	\|a Τσακίρης, Αργύρης Ν.
245	10	\|a Οινολογία \|b Έρευνα και εφαρμογές \|c Αργύρης Ν. Τσακίρης
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Ψύχαλος \|c 2005
300	##	\|a 110σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x17εκ.
520	##	\|a Έρευνα και εφαρμογές
650	#1	\|a Οινοποιία
903	##	\|a €15.0

Τίτλος	Οινολογία / Αργύρης Ν. Τσακίρης ;
Κύριος Συγγραφέας	Αργύρης Ν. Τσακίρης
Έκδοση	Αθήνα, Ψύχαλος, 1η έκδοση, 2005
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Οινοποιία
ISBN	960-8455-16-2
ISBN-13	978-960-8455-16-0
Φυσική περιγραφή	110σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές