Πλοήγηση

Τα αλαδωτα

Νηστίσιμες συνταγές με βάση το ταχίνι

Τα "Αλάδωτα" νηστίσιμες συνταγές με βάση το ταχίνι αποτελεί το πρώτο βιβλίο από τη σειρά εκδόσεων "Μοναστηριακής Μαγειρικής" που ευελπιστεί συν Θεώ να εκδόσει η Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Σερρών. Η συγγραφή του υποκινήθηκε από τη σκέψη να προβληθεί σε ευρύτερο κοινό η αυθεντική, η ολοκληρωμένη, μακραίωνη και δοκιμασμένη πρακτική της Μαγειρικής των Ελλήνων, όπως αυτή επιβίωσε και θάλλει μέσα από τη Μοναστηριακή Παράδοση και πείρα.

Αποτέλεσμα της συμβίωσης του Ορθόδοξου Λαού μας με το φυσικό Ελληνικό περιβάλλον, η διαμόρφωση αυτής της Μαγειρικής των Ελλήνων κυριαρχήθηκε από παράγοντες και πρακτικές του Πανάρχαιου Πολιτισμού μας. Ενός πολιτισμού πηγαίου, πρωτότυπου και αληθινά προηγμένου και δυναμικού. Σήμερα που η διεθνής επιστημονική κοινότητα αλλά και ο σύγχρονος συρμός, η μόδα της εποχής, υιοθετούν την Ελληνική δίαιτα ουδόλως εκπληττόμεθα. Ο λαός μας με το διαιτολόγιο αυτό, το οποίο βιωματικά μεταδόθηκε από γενιά σε γενιά, επέζησε, δημιούργησε, μεγαλούργησε. [...]

(από τον πρόλογο του βιβλίου)
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Εστία Εκδοτική Μονοπρόσωπη Ε.Π.Ε., 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΜοναστηριακή Μαγειρική - #1
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
ISBN960-89916-0-9
ISBN-13978-960-89916-0-6
Φυσική περιγραφή185σ., Μαλακό εξώφυλλο, 20x22εκ.
LEADER 22 4500
001123913
00520200905214823.290
020##|a 9608991609
020##|a 9789608991606
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |a 641.86 |2 23
1001#|a Φεβρωνία, Γερόντισσα
24510|a Τα αλάδωτα |b Νηστίσιμες συνταγές με βάση το ταχίνι |c Γερόντισσα Φεβρωνία
260##|a Θεσσαλονίκη |b Εστία Εκδοτική Μονοπρόσωπη Ε.Π.Ε. |c 2006
300##|a 185σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 20x22εκ.
4900#|a Μοναστηριακή Μαγειρική |v 
520##|a Νηστίσιμες συνταγές με βάση το ταχίνι
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
903##|a €20.0
ΤίτλοςΤα αλάδωτα / Γερόντισσα Φεβρωνία ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΓερόντισσα Φεβρωνία
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Εστία Εκδοτική Μονοπρόσωπη Ε.Π.Ε., 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΜοναστηριακή Μαγειρική · 1
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
ISBN960-89916-0-9
ISBN-13978-960-89916-0-6
Φυσική περιγραφή185σ., Μαλακό εξώφυλλο, 20x22εκ.

Σχόλια/Κριτικές