Εστιατορια, ταβερνες, κλπ.
Έχετε κουραστεί από την καθημερινότητα και αναζητάτε τρόπους διαφυγής; Επιλέξτε ένα καλό εστιατόριο ...
Χρώματα, αρώματα και γεύσεις αναδίδονται από τις σελίδες αυτού του πολυτελούς τόμου. Ο γνωστός και π...
Η ιστορία του ευρωπαϊκού εστιατορίου αρχίζει την εποχή που κάποιοι παύουν να πεινούν· ή προσποιούντα...
Οδηγός εστιατορίων 2011 από τον Επίκουρο
Αλβέρτος ΑρούχΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 604 εμφανίσεις
Το είπαν Ακαδημία, το είπαν "Ναό Ευζωίας", "Μεγάλη Βρετανία του ουζάδικου", κι άλλα πολλά... Έξω από...
Marketing εστιατορίου
Ιωάννης Ν. ΠρωτοπαπαδάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 656 εμφανίσεις
"Για ποιους λόγους φεύγουν οι πελάτες και δεν ξανάρχονται;" "Τι μπορώ να κάνω για να αποκτήσω πιστή ...
Ταβέρνα: Χώρος επικοινωνίας, έκφρασης του λαϊκού κεφιού, διασκέδασης και γέλιου. Χώρος καλαμπουριού,...
Ένα ολοκληρωμένο βοήθημα για την τέχνη της εστίασης που στηρίζεται στην πράξη και στην καθημερινή εμ...
... έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι κρύβεται πραγματικά μέσα στα λαχταριστά φαγητά και τις λαίμαργες μυρωδι...
Εστιατορική τεχνική και διοίκηση
Νικόλαος Κ. ΣκούμιοςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 605 εμφανίσεις
Ανάμεσα στα τεχνικά μαθήματα που διδάσκονταν στις Σχολές Τουριστικών Επαγγελμάτων, πρωτεύουσα θέση κ...
Γαστρονομία και έρωτας
Στάθης Α. ΚαπογιαννόπουλοςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 522 εμφανίσεις
Δύο ενστικτώδεις επιθυμίες -συχνά και πάθη καταστροφικά- που αφορούν την αυτοσυντήρηση και την αναπα...
Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
Allen Z. ReichΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 490 εμφανίσεις
Postcards From Billy Goat Taverns
Σάκις ΜαυρέληςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 527 εμφανίσεις
Τρελαίνομαι για την Αθήνα, την αγαπώ, μου κάνει κάτι, ρε παιδί μου, ακόμα με μαγεύει, όπως τον Χατζη...
Με αφετηρία δύο εσκεμμένα αφελείς ερωτήσεις "Τι είναι ένα εστιατόριο;" και "Τι κάνει κανείς σε αυτό;...
"Βασίλενας. Καλλιτέχνης της γευστικής τέχνης, μεγαλοφυΐα του απολαυστικού πιάτου, ποιητής της αριστο...
Κριτήριο και γνώμονας για την έκδοση μας είναι η υψηλή παροχή υπηρεσιών ψυχαγωγίας, η αρχιτεκτονική ...
Η θεωρία του Wine Bar είναι ένας τρόπος αντιμετώπισης αλλά και προσέγγισης της δουλειάς. Προλαμβάνει...