Κρητικο τραπεζι
Κρητικό τραπέζι
Γιώργος Ν. Μακρής, Νίκος Μηλιαράκης, Μηνάς Ταμιωλάκης, Νεκτάριος Γ. Τζομπανάκης, Αντώνης Παναγιωτόπουλος
Επιμέλεια: Φίλης Καϊτατζής, Δημήτρης Παπαθανασίου
Επιμέλεια Σειράς: Φίλης Καϊτατζής, Δημήτρης Παπαθανασίου
- Γιώργος Ν. Μακρής, "Κρασί και μεράκι"
- Νίκος Μηλιαράκης, "Η δυναμική εξέλιξη του κρητικού κρασιού"
- Μηνάς Ταμιωλάκης, "Νέες ποικιλίες"
- "Οινοποιεία και αμπελοχώρια Ν. Ηρακλείου"
- "Οινοποιεία και αμπελοχώρια Ν. Λασιθίου"
- "Κρητικές λέξεις για το κρασί και το αμπέλι"
- "Οινοποιεία και αμπελοχώρια Ν. Ρεθύμνου"
- Νεκτάριος Γ. Τζομπανάκης, "Ο πρώτος αμπελώνας"
- "Οινοποιεία και αμπελοχώρια Ν. Χανίων"
- "Ποικιλίες οινοποιήσιμων σταφυλιών Κρήτης"
- Αντώνης Παναγιωτόπουλος, "Κρητική κουζίνα και διατροφή"
- Αντώνης Παναγιωτόπουλος, "Ελληνική Ακαδημία Γεύσης"
- "Εστιατόρια και συνταγές της Κρήτης"
- "Τσικουδιά"
- Μηνάς Ταμιωλάκης, "Στα ρακοκάζανα της Κρήτης"
- "Ποτοποιεία"
| Έκδοση | Αθήνα, Ελευθεροτυπία, 1η έκδοση, 2008 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Σειρά | Επιλογές |
| Θέματα | Οινοποιία Μαγειρική, Ελληνική |
| Φυσική περιγραφή | 170σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x18εκ. |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 61407 | |
| 005 | 20200905140009.870 | |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 663.2 |a 641.549 5 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Μακρής, Γιώργος Ν. |
| 245 | 10 | |a Κρητικό τραπέζι |c Γιώργος Ν. Μακρής [και] Νίκος Μηλιαράκης [και] Μηνάς Ταμιωλάκης [και] Νεκτάριος Γ. Τζομπανάκης [και] Αντώνης Παναγιωτόπουλος |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Ελευθεροτυπία |c 2008 |
| 300 | ## | |a 170σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 23x18εκ. |
| 490 | 0# | |a Επιλογές |
| 650 | #1 | |a Οινοποιία |
| 650 | #1 | |a Μαγειρική, Ελληνική |
| 700 | 1# | |a Μηλιαράκης, Νίκος |e συγγραφή |
| 700 | 1# | |a Ταμιωλάκης, Μηνάς |e συγγραφή |
| 700 | 1# | |a Τζομπανάκης, Νεκτάριος Γ. |e συγγραφή |
| 700 | 1# | |a Παναγιωτόπουλος, Αντώνης |e συγγραφή |
| 700 | 1# | |a Καϊτατζής, Φίλης |e επιμέλεια |
| 700 | 1# | |a Παπαθανασίου, Δημήτρης |e επιμέλεια |
| 700 | 1# | |a Καϊτατζής, Φίλης |e επιμέλεια σειράς |
| 700 | 1# | |a Παπαθανασίου, Δημήτρης |e επιμέλεια σειράς |
| Τίτλος | Κρητικό τραπέζι / Γιώργος Ν. Μακρής [και] Νίκος Μηλιαράκης [και] Μηνάς Ταμιωλάκης [και] Νεκτάριος Γ. Τζομπανάκης [και] Αντώνης Παναγιωτόπουλος ; επιμέλεια Φίλης Καϊτατζής [και] Δημήτρης Παπαθανασίου, επιμέλεια σειράς Φίλης Καϊτατζής [και] Δημήτρης Παπαθανασίου |
| Κύριος Συγγραφέας | Γιώργος Ν. Μακρής |
| Άλλοι Συγγραφείς | Νίκος Μηλιαράκης, Μηνάς Ταμιωλάκης, Νεκτάριος Γ. Τζομπανάκης, Αντώνης Παναγιωτόπουλος, Φίλης Καϊτατζής, Δημήτρης Παπαθανασίου, Φίλης Καϊτατζής, Δημήτρης Παπαθανασίου |
| Έκδοση | Αθήνα, Ελευθεροτυπία, 1η έκδοση, 2008 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Σειρά | Επιλογές |
| Θέματα | Οινοποιία Μαγειρική, Ελληνική |
| Φυσική περιγραφή | 170σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x18εκ. |
