Name: Με το απλόχερο της γιαγιάς
ISBN: 978-960-98045-5-4

Με το απλόχερο της γιαγιάς
Παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Καστοριά

Σ' αυτό το "μπαλκόνι της Ευρώπης", όπως ονομάζουμε την πατρίδα μας, εμείς δείχνουμε περισσότερο με τις διατροφικές μας συνήθειες να γέρνουμε προς την ανατολίτικη και τη βαλκανική μας προτίμηση, αναζητώντας μέσα από το οικογενειακό τραπέζι, το νόστιμο, το χορταστικό, το κιμπάρικο γεύμα, φτιαγμένο με τα δώρα της γης και τα κτηνοτροφικά προϊόντα που παράγουμε στον τόπο μας. Θέλουμε να κρατήσουμε το σπουδαίο και καθημερινό κεφάλαιο της ζωής μας, γραμμένο με τα κεφαλαία και τα χρυσά γράμματα κατ τη σοφία των γιαγιάδων που ήξεραν να ευχαριστούν και να χορταίνουν τις πολυμελείς φαμίλιες τους...

Έκδοση	Αθήνα, Ιδεογραφίες, 1η έκδοση, 2009
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Ζαχαροπλαστική
ISBN	978-960-98045-5-4
ISBN-13	978-960-98045-5-4
Φυσική περιγραφή	190σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x22εκ.

LEADER	22 4500
001	138367
005	20200905110147.404
020	##	\|a 9789609804554
020	##	\|a 9789609804554
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 5 \|a 641.86 \|2 23
100	1#	\|a Γρηγοριάδου, Έφη
245	10	\|a Με το απλόχερο της γιαγιάς \|b Παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Καστοριά \|c Έφη Γρηγοριάδου
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Ιδεογραφίες \|c 2009
300	##	\|a 190σ. \|b Σκληρό εξώφυλλο \|c 30x22εκ.
520	##	\|a Παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Καστοριά
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
650	#1	\|a Ζαχαροπλαστική
903	##	\|a €31.0

Τίτλος	Με το απλόχερο της γιαγιάς / Έφη Γρηγοριάδου ;
Κύριος Συγγραφέας	Έφη Γρηγοριάδου
Έκδοση	Αθήνα, Ιδεογραφίες, 1η έκδοση, 2009
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Ζαχαροπλαστική
ISBN	978-960-98045-5-4
ISBN-13	978-960-98045-5-4
Φυσική περιγραφή	190σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x22εκ.

Σχόλια/Κριτικές