Ποτα
Ποτά
Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία
Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland
Μετάφραση: Ιωάννης Χατήρης
Επιμέλεια: Ιωάννης Χατήρης
| Έκδοση | Αθήνα, Ίων, 1η έκδοση, 2006 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Beverages, Technology, Chemistry and Microbiology |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Αγγλικά |
| Θέματα | Τροφή - Τεχνολογία Τροφή και ποτά |
| ISBN | 960-411-380-1 |
| ISBN-13 | 978-960-411-380-4 |
| Φυσική περιγραφή | 420σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
| Τιμή | € 30.0, (Τελ. ενημ: 2010-02-12) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 117905 | |
| 005 | 20200901133007.441 | |
| 020 | ## | |a 9604113801 |
| 020 | ## | |a 9789604113804 |
| 041 | 1# | |a ελληνικά |h αγγλικά |
| 082 | 14 | |a 664 |a 641 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Varnam, Alan H. |
| 245 | 10 | |a Ποτά |b Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία |c Alan H. Varnam [και] Jane P. Sutherland |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Ίων |c 2006 |
| 300 | ## | |a 420σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ. |
| 520 | ## | |a Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία |
| 650 | #1 | |a Τροφή - Τεχνολογία |
| 650 | #1 | |a Τροφή και ποτά |
| 700 | 1# | |a Sutherland, Jane P. |e συγγραφή |
| 700 | 1# | |a Χατήρης, Ιωάννης |e μετάφραση |
| 700 | 1# | |a Χατήρης, Ιωάννης |e επιμέλεια |
| 765 | 1# | |t Beverages, Technology, Chemistry and Microbiology |
| 903 | ## | |a €30.0 |
| Τίτλος | Ποτά / Alan H. Varnam [και] Jane P. Sutherland ; μετάφραση Ιωάννης Χατήρης, επιμέλεια Ιωάννης Χατήρης |
| Κύριος Συγγραφέας | Alan H. Varnam |
| Άλλοι Συγγραφείς | Jane P. Sutherland, Ιωάννης Χατήρης, Ιωάννης Χατήρης |
| Έκδοση | Αθήνα, Ίων, 1η έκδοση, 2006 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Beverages, Technology, Chemistry and Microbiology |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Αγγλικά |
| Θέματα | Τροφή - Τεχνολογία Τροφή και ποτά |
| ISBN | 960-411-380-1 |
| ISBN-13 | 978-960-411-380-4 |
| Φυσική περιγραφή | 420σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
