Μαγειρικη, Ελληνικη

Οι πρώτες ύλες των χωριών σηματοδότησαν τη νόστιμη μαγειρική των ντόπιων, που χαρακτηρίζεται από απλ...

Περιέχει πλήρες εορτολόγιο με καθημερινή υπενθύμιση όλων των ονομαστικών γιορτών και των επίσημων αρ...

Ο τόμος περιλαμβάνει συνταγές για ορεκτικά, σούπες, σαλάτες, πίτες, λαδερά, κρεάτα, ψάρια και γλυκά.

Στα μέσα του 19ου αιώνα, την ώρα που ο Κάρολος Ντίκενς περιγράφοντας τις περίφημες λονδρέζικες πουτί...

[...] Με μεθοδικότητα λαογράφου, η κ. Φιορεντίνου και αξιοποιώντας προφορικές μαρτυρίες και γραπτές ...

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε όλους όσους αγαπούν τη μαγειρική και το εξαίρετο σπιτικό φαγητό. Είναι...

Γεννήθηκα στη Μυτιλήνη.Μεγαλώνοντας μάθαινα ότι όπως έβλεπα απέναντι την ακτή, προς τα νότια βρίσκετ...

Στις συνταγές του, ο έμπειρος και εμπνευσμένος σεφ Μιχάλης Ντουνέτας μοιράζεται μαζί μας μυστικά, τε...

Greek cuisine is considered one of the most popular cuisines of the Mediterranean. It covers a wide ...

Ένα από τα κοπιαστικά διακονήματα στο Άγιον Όρος είναι και του μαγείρου. Από νωρίς ο μάγειρος θα πρέ...

Πίσω από το ψωμί, η μητέρα μου.Κρυμμένος στην καλοκαιρινή ντομάτα, ο πατέρας μου.Στους κόκκους της ζ...

Σε 302 σελίδες παρουσιάζονται τα 24 νησιά των Κυκλάδων με αλφαβητική σειρά και πρωτότυπες πληροφορίε...

Ένα εύχρηστο εγχειρίδιο μαγειρικής εμπνευσμένο από τα παραδοσιακά υλικά και τις συνταγές της ορεινής...

Αν υπάρχει μαγεία στη μαγειρική, κρύβεται όλη στο φαγητό της μαμάς. Στο φαγητό που μας περίμενε κάθε...

Poor in (animal) fat, high in nutricion, the Cretan diet is based on pulses, bread and olive oil, an...

Στα χέρια σας κρατάτε έναν πρακτικό οδηγό της φημισμένης κρητικής μαγειρικής που σας δίνει την ευκαι...