Μαγειρικη, Ελληνικη

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 436 εμφανίσεις

Η συγγραφέας, επιθυμώντας διακαώς να περισωθεί ό,τι πιο ζωντανό, άμεσο και απλό από τον λαϊκό πηλιορ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 441 εμφανίσεις

Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζεται ένα χαρακτηριστικό δείγμα της τοπικής κουζίνας και οι διατροφικές συνή...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 516 εμφανίσεις

Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την "αλιάδα", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 524 εμφανίσεις

Το βιβλίο περιέχει όσα χρειάζονται για να κάνει κανείς μια επιτυχημένη πίτα, χωρίς προηγούμενη εμπει...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 539 εμφανίσεις

Αντλώντας από την πολύχρονη επαγγελματική εμπειρία της ως μαγείρισσας, η Λεμονιά Τσιριμώνα παρουσιάζ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 487 εμφανίσεις

Η ελληνική κουζίνα περισσότερο από κάθε άλλη κουζίνα ζυμώθηκε και διαμορφώθηκε με τα ήθη και τα έθιμ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 420 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 448 εμφανίσεις

"...Ταξίδεψα στα όμορφα νησιά των Κυκλάδων και συναντήθηκα με πολλές κυρίες απ' το καθένα,συζήτησα μ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 506 εμφανίσεις

[...] Στις σελίδες αυτού του βιβλίου θα γνωρίσετε ορισμένες από τις πιο νόστιμες, ευωδιαστές και χαρ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 536 εμφανίσεις

Ο αρχιμάγειρας Νίκος Φωτιάδης, με αφετηρία μερικά από τα πιο γνωστά "μαγειρικά" ρεμπέτικα και παραδο...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 465 εμφανίσεις

Όποιος ασχοληθεί με τον τρόπο που διατρέφονταν οι παλιότερες κοινωνίες απολαμβάνει ένα μοναδικό ταξί...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 463 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 542 εμφανίσεις

Μέσα στην κουζίνα του, γεμάτη κατσαρόλια και ατμούς, ψάρια να ροδοκοκκινίζουν στον φούρνο και κρέατα...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 485 εμφανίσεις

Περιέχει πλήρες εορτολόγιο με καθημερινή υπενθύμιση όλων των ονομαστικών γιορτών και των επίσημων αρ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 461 εμφανίσεις

"Να σκαλίζεις στο χώμα και να μαζεύεις τον αγριορακά. Σπυρί το σπυρί να τον συνάζεις, όταν η πείνα π...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 516 εμφανίσεις

Οι ζακυνθινές συνταγές δεν είναι ούτε πολλές ούτε πολύπλοκες. Είναι όμως συνταγές καλού φαγητού, ικα...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 433 εμφανίσεις

Ένας εξαιρετικός, καλαίσθητος οδηγός μαγειρικής και συγχρόνως ένα πρωτότυπο πορτραίτο του θρυλικού ε...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 457 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 537 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 469 εμφανίσεις

Περίοδος νηστείας και αποτοξίνωσης εξ' ορισμού η Σαρακοστή αρχίζει με την Καθαρή Δευτέρα με λαγάνα, ...