Οινοποιια

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 504 εμφανίσεις

Εσείς βάλτε την πρώτη ύλη και εμείς θα δείξουμε πώς:Από σταφύλια θα φτιάξετε τσίπουρο, ούζο, μπράντι...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 561 εμφανίσεις

Το έργο "Ομήρου άμπελος" αποτελεί μια σημαντική προσπάθεια ανάδειξης της αμπελοοινικής μας παράδοσης...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 503 εμφανίσεις

Το παρόν σύγγραμμα μελετά την πορεία του αποστάγματος στεμφύλων στο χρόνο, τη θέση του στο χώρο των ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 567 εμφανίσεις

Μόλις κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Les Livres du Tourisme το νέο βιβλίο με τίτλο "Στοιχεία Οινολογία...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 488 εμφανίσεις

Η θερμοκρασία είναι, σήμερα, ο πιο σημαντικός παράγοντας στη διαδικασία της οινοποίησης. Σε όλες τις...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 475 εμφανίσεις

Το Κτήμα Μερκούρη παραδίδει σήμερα στον ανήσυχο αναγνώστη έναν τρίτο τόμο πρακτικών με θέμα "Σύγχρον...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 525 εμφανίσεις

Ο μεθυστικός αυτός οδηγός των Ελληνικών κρασιών θεωρείται ο ιδανικότερος ίσως ξεναγός στο συναρπαστι...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 556 εμφανίσεις

Η "Σαντορίνη, η αμπελόεσσα νήσος" δεν είναι ένα ακόμη εγχειρίδιο για το κρασί, γραμμένο από συστηματ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 560 εμφανίσεις

Μέσα από πλούσιο φωτογραφικό και εικονογραφικό υλικό, ο αναγνώστης στις σελίδες αυτού του βιβλίου θα...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 552 εμφανίσεις

Το κρασί δεν είναι ένα ποτό για τους λίγους. Είναι το ποτό, που πρέπει να έχει θέση στο καθημερινό τ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 480 εμφανίσεις

Ένα ημερολόγιο-οδηγός, στο οποίο ο αναγνώστης θα βρει βασικές πληροφορίες που θα μεταβάλουν την κατα...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 466 εμφανίσεις

Ένας οδηγός που μας ταξιδεύει στην Ελλάδα των κρασιών, στους αμπελώνες, τα οινοποιεία, τους κρυμμένο...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 465 εμφανίσεις

Το βιβλίο "Τα μυστικά του καλού κρασιού" είναι ένας πρακτικός οδηγός, πρώτον για τον ερασιτέχνη ή επ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 503 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 464 εμφανίσεις

[...] Μπήκα στον πειρασμό να γράψω, με βάση αυτό το ερωτηματολόγιο ως οδηγό [του δημοσιογράφου Τάσου...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 505 εμφανίσεις

[...] Bienvenue donc, dans le monde merveilleux et attirant du vin. Ce livre nous promene - un verre...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 532 εμφανίσεις

Άλλο ένα ακόμα βιβλίο από τον καθηγητή γαστρονομικής τέχνης κ. Γιώργο Κλειδαρά, που αφορά ότι έχει ν...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 576 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 510 εμφανίσεις

Τα μυστικά της απόλαυσης του κρασιού, το σωστό σερβίρισμα και το αρμονικό πάντρεμα κρασιού με το φαγ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 449 εμφανίσεις

Η ιστορία του τσίπουρου και της τσικουδιάς είναι ένα παραμύθι που τα έχει όλα: Μια καλοκάγαθη μητέρα...