Οινοποιια

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 530 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 476 εμφανίσεις

Η «Οινολογία, από το σταφύλι στο κρασί» στην όγδοη έκδοσή της, που αναθεωρήθηκε και συμπληρώθηκε με ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 464 εμφανίσεις

Ένα απολαυστικό ταξίδι στο μαγικό κόσμο του κρασιού. Ποικιλίες, αμπελώνες στην Ελλάδα και τον κόσμο,...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 550 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 552 εμφανίσεις

Ο κοινωνικός βίος και η σχέση του με τον υλικό πολιτισμό προσείλκυσαν κατά τις τελευταίες τρεις δεκα...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 551 εμφανίσεις

[...] Τέλος, ένα κρασί κρίνεται από τη γεύση του. Και σ' αυτή την περίπτωση, η ποικιλία του σταφυλιο...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 718 εμφανίσεις

Το βιβλίο αυτό γράφτηκε με αφορμή την ανάγκη να παρουσιαστεί ένα κείμενο που θα αναφέρεται και θα εξ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 493 εμφανίσεις

[...] Ben venuti quindi nell'affascinante e meraviglioso mondo del vino. Questo libro, dopo averci f...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 519 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 589 εμφανίσεις

Η κάβα είναι "χτισμένη νύχτα", "θαμμένη τρέλα". Εκεί πέρα το κρασί ωριμάζει, ανθίζει, συμπυκνώνεται....

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 519 εμφανίσεις

"Το βιβλίο αυτό γεννήθηκε μέσα από μια προσωπική περιπέτεια, δηλαδή τον έρωτά μου με το κρασί και το...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 507 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 511 εμφανίσεις

Ο οίνος είναι προϊόν ανθρώπινης θέλησης, μόχθου και γνώσης. Το βιβλίο αυτό γράφτηκε με σκοπό να μας ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 480 εμφανίσεις

Πλήρης οδηγός καλλιέργειας της αμπέλου και πρακτικός οδηγός οινοποίησης. Καλλιέργεια-Πολαπλασιασμός-...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 454 εμφανίσεις

"If only every country had a guide as useful and reliable as this." (Jancis Robinson)"This pioneerin...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 519 εμφανίσεις

Από τις ρίζες του αμπελώνα μέχρι την επόμενη πρόποση, η διαδρομή κρύβει μικρά και μεγάλα μυστικά, με...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 534 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 518 εμφανίσεις

[...] Welcome, then, to the charming and wonderful world of wine. Once this book has taken us for a ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 481 εμφανίσεις

Εσείς βάλτε την πρώτη ύλη και εμείς θα δείξουμε πώς:Από σταφύλια θα φτιάξετε τσίπουρο, ούζο, μπράντι...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 481 εμφανίσεις

Το παρόν σύγγραμμα μελετά την πορεία του αποστάγματος στεμφύλων στο χρόνο, τη θέση του στο χώρο των ...