Μαγειρικη, Ελληνικη

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 519 εμφανίσεις

Περιέχονται οι ενότητες:- Οι ποσότητες στις συνταγές- Ελιά: παλιά όσο η ανθρώπινη ύπαρξη- Ελαιόλαδο:...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 468 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 491 εμφανίσεις

Το φαγητό αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της ιστορίας του πολιτισμού, αλλά είναι κι ένα σημαντικό κεφ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 553 εμφανίσεις

Δεν είναι μόνο η αυτονόητη πολιτική πλευρά της υποθέσεως. Η αναφορά σε ζητήματα όπως η διατροφική αυ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 512 εμφανίσεις

"Η μνήμη της γεύσης" έρχεται φορτωμένη με καλούδια του τόπου ακριβά και επιθυμεί να τέρψει τον αναγν...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 526 εμφανίσεις

Η πρωτοποριακή έκδοση του βιβλίου "Μεσογειακές γεύσεις χωρίς γάλα, αυγό, σιτηρά (γλουτένη) και ξηρού...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 458 εμφανίσεις

La "Philoxenia" grecque est egalement connue par sa cuisine. Ses gourmandises reunissent a table le ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 468 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 468 εμφανίσεις

Το "λάδι της ελιάς" είναι ένα αναπόσπαστο μέρος της ιστορίας, της οικονομίας και του πολιτισμού των ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 493 εμφανίσεις

Olive oil is believed to be responsible for the good health and longevity of those people who consum...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 507 εμφανίσεις

Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την "αλιάδα", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 591 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 565 εμφανίσεις

Χρόνια πριν, ήταν νομίζω το '95, έπεσε στα χέρια μου ένα βιβλίο με τον περίεργο τίτλο "Οψοποιών μαγγ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 605 εμφανίσεις

Ένα ταξίδι στην Ήπειρο σε κάνει να νιώθεις μια παράξενη γοητεία και μια περίεργη επίδραση, όπως αυτή...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 553 εμφανίσεις

Οι παραδοσιακές συνταγές που αναφέρονται σε αυτή την έκδοση προέρχονται από όλο τον ελλαδικό χώρο κα...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 553 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 424 εμφανίσεις

Το γευστικό οδοιπορικό συνεχίζεται στον αιγαιοπελαγίτικο χώρο, αποφεύγοντας τα τουριστικά παράλια κα...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 505 εμφανίσεις

Η βραβευμένη σεφ Ντίνα Νικολάου αγαπήθηκε από τις ελληνίδες νοικοκυρές στα πλατώ του "Πρωινού καφέ",...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 479 εμφανίσεις

Ο τόμος περιλαμβάνει συνταγές για σαλάτες, ορεκτικά, πίτες, λαδερά, κρέατα, πουλερικά, ψάρια-θαλασσι...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 528 εμφανίσεις

Η Μαρίνα Αννίνου και ο Γιάννης Λεμονής επιλέγουν και παρουσιάζουν χαρακτηριστικά αποσπάσματα από του...